和食のマナー&和室での過ごし方講座
こんばんは
いつも過去にやったイベントのことを書くことが多いのですが、たまには未来系のイベントについて書いてみようかと思います
バレンタインの日に行われるイベント
「和食のマナーと和室での過ごし方」と言う講座
食事の場でのマナーと言うと一般的には洋食、主にフランス料理のマナーを思い浮かべる方が多いかと思うのですが、和食にもしっかりマナーや、食べ方と言うものがあるんですよね。
洋食で言えば、スプーンやフォークは外側から…と言うように、日本食の場合は、お箸の持ち方、取り方…と決まりごとがきちんとあったりします。
食事をスマートに美しく、優雅に楽しむために、少しずつ出来上がっていたマナーなんでしょうね
そして、この講座は更に和室での過ごし方も含まれています
和室での過ごしたか?
テーブル席ではなく、お座敷での食事をスマートにこなすには、これまた色々と知識と経験が必要だったりするんですよね
とくに女性の場合は正座して懐石をいただかないといけないので、練習が大切だったりするんです
場合によっては2時間以上正座していないといけないですし
慣れないと、きっと再び立ち上がることはできないことでしょう…
しかも、それが着物を着てだったりすると、尚更難易度が増すというものです
せっかく日本人なんだし、和室での正しい振る舞い身に付けたいところですよね
そんな講座を今回担当してくださるのは、セレブスタイルの代表住友淑恵氏
現在コーディネーターとして活躍中でマナーのほか、フラワーアレンジメントやテーブルコーディネートなど、数々のディプロマ取得
大学や企業での研修も多数こなしていらっしゃいます。
ご興味のある方は
http://www.celebstyle.co.jp
みなさんもマナー講習で自分磨きいかがでしょうか?
【イベント詳細】
日時 : 2009年2月14日(土) 12:00~14:00
講師 : 有限会社セレブスタイル 代表 住友淑恵
会場 : ロイヤルパークホテル5F 日本料理「源氏香」
(中央区日本橋蛎殻町2-1-1 TEL.03-3667-1111)
参加費 : 12,000円(食事代、税・サービス料込み、お土産付)
【講師プロフィール】
現在コーディネーターとして活躍中。マナースクール「セレブスタイル」経営。
大学在学中、日本で第一人者の酒井美意子先生(加賀百万石前田家伯爵令嬢)の孫弟子として、
和洋の正統マナーを取得。マナーのほか、フラワーアレンジメントやテーブルコーディネートなど、数々のディプロマ取得。
大学卒業後、会社を設立し、各種研修(スチュワーデス、就職、新入社員。ビジネス研修等)を通して多くの人材育成に関わってきた。
現在、大学や企業での研修も多数こなす。
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