地酒
最近、忙しさのあまりに、日記があまり書けない状況になっております
みなさん、お変わりありませんでしょうか?
今日は地酒について少し書こうかと思います
みなさんの住んでいる地域や故郷には地酒が存在していらっしゃいますでしょうか?
西洋の国々に数えきれない程のワイナリーがあるように
日本にも大小含めて、数えきれない数の酒蔵があるんですよね
これも日本の文化の一つなのでしょうね
みなさんは日本酒、お好きでしょうか?
そんな日本酒なのですが、先日実家に帰った時に、こんなものを見つけてしまったのです
「純米吟醸 桜泉(おおいずみ)」
俺の実家は、東京は練馬区の大泉学園町というところにあるのですが
そこの地下水を利用して作られた日本酒
これをはたして地酒と呼ぶのかは微妙なところなのですが
思わず購入してしまいました
早速試飲してみたのですが
これが美味しかったんですよね
さわやかな飲み心地でした
この大泉学園町
本当にあちこちで美味しい地下水がわき出ているんですよ
うちの実家の敷地内にも井戸がありまして
我が家はこの地下水を今も飲料水として飲んでいます
美味しいんですよ
自家製ミネラルウォーターと言ったところでしょうか
大泉は郊外なので、東京の都心で…とは言えないのですが、
大都市の一角で、今でも飲める水が湧き出ているというのは素晴らしいことですよね
お酒の名前の由来 「桜泉」(おおいずみ)
大泉学園は桜の街なんですね
駅前から我が家がある大泉学園町までの間に4km程の道があるのですが、その街路樹が桜なのです
季節になると、桜のトンネルが永遠と続くことになるんですよね
ここに越してきた時、初めてこの光景を見たのですが
美しすぎて涙が出そうになる景色だったのを今もはっきりと覚えております
そんなところから地名の大泉と桜の「おう」という音読みを重ねたネーミングになったみたいです
なんか運命を感じさせる組み合わせですよね
良かったら是非、ご賞味あれ
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