煎茶教室開催

煎茶道。
みなさん、ご存知でしょうか？

一般的に抹茶を使う抹茶道のことを茶道と言うのですが、
茶葉に湯を注ぐ形式でお茶を楽しむ茶道を煎茶道と言います

急須を用いて、煎茶や玉露など、おなじみのお茶を、作法に則って楽しむもの、それが煎茶道です

この煎茶道の教室を新たに最近始めました

煎茶道と言うのは、煎茶や玉露という高級な日本茶がとても貴重な時代には広く習われていたのですが、高度成長期の後、これらのお茶が一般的なものなってからは、関心が薄れて行って下火だったのですが、ここ近年、日本の文化の再ブームでまた注目を浴びています

実際のところ、抹茶道よりも煎茶道の方が、実生活では役にたつ機会が多いかもしれないですね

今回教室を開いたのは東阿部流と流派の煎茶道

日本人はこの流派が好きなんですよね
茶道。華道。音楽。芸術。ありとあらゆるジャンルは流派というもに縛られています
個ではなく団を好む風習もこういうところに影響しているのかもしれないですね
それが日本の良さなのかもしれないですが

抹茶道は、主にお茶を出すまでの作法重視で、お茶の味ということにはあまり重点を置いていないものなのですが、
煎茶道は、お作法よりもまず味を追求するところに重点が置かれているのが特徴と言っても良いかもしれません

その茶葉がもつ、最高の旨みを味わう
そのために、お作法がある
作法にのっとった手順でお茶をいれると、一番おいしい状態でお茶を楽しむことができるようになっているんですよね

大切なお客様に一番おいしい状態のお茶でもてなす
そんなことが自宅でも簡単にできるようになる
煎茶道の良さはそんなところにあるような気がします

抹茶道程敷居も高くないですし
気軽にはじめて、優雅なひと時が過ごせるので
何は和の習いごとを始めてみたいと思っている方には向いていると思います

煎茶道、お勧めですよ